PRODUTTORE

Terre Nere , Viagrande - Catania.

ARTICOLO

Gelatina di INSOLIA con Miele di Zagara e Vaniglia

Dai vitigni autoctoni più pregiati (D.O.C.G., D.O.C. e I.T.G.) una selezione di gelatine impreziosite dall'aggiunta di miele proveniente esclusivamente da Zafferana Etnea (CT). Sottoposto ad una breve evaporazione, che consente di eliminare l'alcol conservando intatti tutti i profumi del bouquet originario, il vino viene miscelato a freddo con miele per rispettarne al massimo le caratteristiche organolettiche di base. L'aggiunta di spezie contribuisce infine ad esaltare gli aromi di un prodotto straordinario, perché straordinarie sono le materie prime di partenza. Prodotte in quantità ridotte, in ragione della ridotta disponibilità di vini eccellenti per ogni annata, le gelatine di vino Terre Nere si prestano agli impieghi più diversi: dall'accompagnare piatti dolci e salati, all'impiego come preziosi condimenti su insalate e bolliti o, perché no, come golosa guarnitura per profumatissime tartine.

INGREDIENTI

vino Insolia (70%), zucchero, miele di zagara, vaniglia, succo fresco di limone, pectina naturale di frutta. Gelificante: pectina di frutta. Senza coloranti nè conservanti.

CONFEZIONE

vasetto in vetro da 350 gr. Prodotto e confezionato da Terre Nere S.n.c. nello stabilimento di Via G. Marconi, 18/B Viagrande, CT.

NOTE

Conservare in frigo dopo l'apertura.

Tutti i prodotti Terre Nere: Marmellate d'arance Tarocco con miele di zagara e mandorle ,o pistacchi o peperoncino o carote. Confetture Extra di Pesche Noci con miele e nocciole tostate, Pesche Gialle con miele e Cannella, Pere coscia con miele e pinoli o noci o Marsala o cioccolato fondente; di mele Delizia con miele e nocciole o cannella; di Mele Cola con miele e vaniglia, di Fichi d'India con miele e pinoli,di fragole di Maletto con miele, di albicocche con miele e Zibibbo; di gelsi neri con miele, di more son miele e Malvasia, di prugne con cioccolato fondente. Gelatine di Vino: Insolia con miele e vaniglia, Nero d'Avola con miele e cannella, Nerello Mascalese con miele, Etna rosso con miele, Etna rosato con miele, Etna bianco con miele, Zibibbo con miele, Marsala con miele e cioccolato, Malvasia con miele.