SPECIALITA' SICILIANA DEI MONTI NEBRODI

"PINTAGRO"

I terreni dell'Azienda Agricola Pintagro, sono ubicati a Castell’Umberto in Contrada Cantura (ME), sui monti Nebrodi, nella parte orientale della Sicilia, e si estendono su una superficie di circa 10 ettari. L’azienda produce alimenti di elevata qualità, biologicamente puri e di elevato valore nutritivo. La salvaguardia dell’'ambiente è alla base delle produzioni, grazie a coltivazioni basate su elementi naturali, astenendosi rigorosamente dall’utilizzare prodotti chimici inquinanti e pesticidi. La fertilità del suolo è mantenuta e migliorata, utilizzando un insieme di tecniche che si richiamano alla millenaria esperienza degli agricoltori ed alle scoperte della scienza moderna. I prodotti sono trasformati in sede seguendo strettamente le ricette della tradizione locale, il risultato è un genuino concentrato di sapori e profumi di altissima qualità. La gamma dei prodotti è vastissima: miele, olio, legumi e spezie, salumi e formaggi; marmellate, confetture, liquori, creme dolci, sottolio, sottaceto, pesto, patè, estratti, salse e sughi.